LE ZAPAREL
"Vins 100% raisin, biologiques et biodynamiques depuis 1989"
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Le Zaparel Treize Vents 2019
16,50 €
TTC
Vin rouge fruité et épicé avec des tannins présents mais équilibrés.
Treize Vents est le nom de notre parcelle de Mourvèdre, cépage dominant de ce vin, car on dit que 13 vents soufflent sur cette vigne !
Servir à 16 degrés, avec un buffet ou des charcuteries.
Vin rouge nature et biodynamique de 2019, 12,5% vol., 750 ml
Ingrédients : 100% raisin (Mourvèdre 45%, Carignan 35%, Merlot 20% assemblés en raisin avant la vinification)
Allergènes : sulfites naturellement présents dans le raisin, SANS sulfite ajouté (SO² total après mise < 28mg/l)
Cuvée de 794 bouteilles - Produit de France L201904
Certifié par FR-BIO-01 AGRICULTURE FRANCE et DEMETER
Vendangé à la main, élevé et mis en bouteille par Paco AESCHLIMANN au Domaine Saint Julien, 11700 Azille (Minervois)
Notre conseil : à conserver couché à l'abri de la lumière et à ouvrir 1h avant dégustation. Servir à 16° avec un buffet ou des charcuteries.
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Fiche technique
- Cépage
- Carignan
Merlot
Mourvèdre - Degré
- 12,5%
- Année
- 2019
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